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電飯煲種類有哪些 哪種電飯煲煮飯好吃

分享到: 類別:電飯煲百科 發布時間:2019-06-15 瀏覽人次:-

不知各位是否有這樣的感覺,當我們去商城或者是上網購買電飯煲的時候,都不知道如何挑選電飯煲,因為電飯煲的種類有許多,也不知道哪種電飯煲煮飯好吃。下面我們就為大家來解答一下電飯煲種類有哪些以及哪種電飯煲煮飯好吃。

電飯煲種類有哪些 哪種電飯煲煮飯好吃

電飯煲種類有哪些

一、加熱形式上分有:
         1、間接加熱式電飯鍋,其結構分為內鍋、外鍋和鍋體三層。內鍋是用來裝食物的,外鍋是用來安裝電熱元件、調溫器和定時器的。這些電氣部件都固定安裝在外鍋上成為一體,且密封起來。最外層是鍋體,起著安全防護和裝飾的雙重作用。這種電飯鍋的優點是:食物加熱均勻,做出的飯上下軟硬一致,內鍋可取下,清洗方便;缺點是:結構較復雜,費時間,耗電多。
         2、直接加熱式電飯鍋:這種電飯鍋的特點是:使用時電熱元件直接對放食物的內鍋加熱。不像間接加熱式電飯鍋那樣,電熱元件把外鍋中的水加熱成蒸汽,蒸汽再對內鍋中的食物進行加熱。因此,其效率高,省時省電,缺點是做出的飯容易上下軟硬不一致。
         二、從結構形式上分有:
         1、組合式電飯鍋,鍋體和電熱座之間沒有緊固連接,鍋體放在電熱座上,可以方便地取下,既便于清洗,又可以放到其他發熱體上或餐桌上。
         2、整體式電飯鍋,電熱元件直接固定在鍋體的底部,全鍋形成一個整體。整體式電飯鍋由于鍋體的結構不同,又可分為單層電飯鍋、雙層電飯鍋和三層電飯鍋三種。
         三、按控制方式分有:
         1、保溫式,煮飯時按下電源開關,飯熟后電源自動斷開,當溫度下降到65℃以下時,保溫開關又接通電路,溫度上升到65℃時,電源又自動斷開,如此交替通斷達到保溫的目的。
         2、定時啟動保溫式,鍋內將米、水放好后,打開定時器開關,可在12h內任選開始煮飯時間。飯煮好后能自動保溫,節省能源。
         3、電腦控制式,采用電腦進行程序控制,使電飯鍋的工作自動化程序更高。
          哪種電飯煲煮飯好吃
          1、保溫式自動電飯鍋:目前國內市場上的電飯鍋基本屬于這種類型。這種電飯鍋在煮熟飯后可自動斷電,將米飯保持在70度左右。這樣即使不馬上吃,也能保持米飯的松軟度。所以,在購買時,可優先考慮這種。此外,這種電飯鍋還可利用飯鍋內的蒸汽,為你蒸菜和蒸饅頭等,方便實用。
           2、定時保溫式電飯鍋:煮出來的米飯松軟,等煮熟后能自動斷電。不過,它最大特點是帶有定時器,可按自己的時間安排。平時只要把米飯放進鍋內,定好時間,就能按預定的時間完成程序。它還有一個好處是能縮短保溫時間,因為如果保溫時間過長,米飯將失去原有的風味,所以,值得選購。
           3、密封式自動電飯鍋:鍋蓋上帶有密封圈和夾緊機構,兼有高壓器的功能。用它煮飯升溫速度快,時間短,節省電能,不過煮出來的米飯口感一般。

電飯煲種類有哪些 哪種電飯煲煮飯好吃         以上就是電飯煲種類有哪些以及哪種電飯煲煮飯好吃的全部內容了,其實電飯煲種類有許多,但是煮出來的飯好吃與否就看個人口味啦,畢竟每個人的口味是不一樣的。

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